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Fromages et Chefs 2015 Equipe

Fromages et Chefs 2015 Chef Arnaud Faye

Fromages et Chefs 2015 Recette

Fromages et Chefs 2015… Les Collections Fromages et Chefs ont développé une première rencontre culinaire le 15 juin dernier à l’école de cuisine Alain Ducasse en mettant à l’honneur le camembert.

Michel Roth et Frédéric Kaiser ont invité à cette occasion trois duos de Chef et maître d’hôtel qui ont réalisé des démonstrations culinaires autour d’une recette unique alliant accord met et vin.

La création du Chef Arnaud Faye était déclinée autour de la thématique du camembert des prés.

La collection s’enrichira à la rentrée 2015 d’une deuxième référence autour du roquefort puis d’une troisième collection pour découvrir les fromages de montagne.

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