Société de Conseil en hôtellerie et gastronomie

Evénement culinaire avec Arnaud Faye

Vous recherchez le conseil et l’expertise d’un chef étoilé dans le cadre d’une action de communication pour un Evénement culinaire événementielle autour de la gastronomie ?

Inspire Conseil, agence en conseil en Evénement culinaire intervient dans le cadre d’un événement culinaire d’entreprise, d’une conférence, d’un lancement de produit, d’un dîner de prestige, d’une démonstration culinaire, d’une émission TV culinaire (médias).

Exemples d’événements culinaires :

  • Démonstration Collection Fromages & Chefs, Ecole Alain Ducasse, Juin 2015
  • Chefs Club by Food & Wine, NYC, Avril 2015
  • Dîner de Chefs Hermitage Hotel & Spa, Italie, Mars 2015
  • Dîners Country Club Hong Kong avec un dîner de prestige Petrus, HK, Octobre 2015
  • Déjeuner Art & Elégance Richard Mille, Septembre 2014
  • Dîner Cartier NYC, Septembre 2014
  • Dîner du Bal Jaune, FIAC, Fondation Ricard, Octobre 2013
  • Démonstration culinaire Président Professionnel, Lactalis CHF, salon Sirha, Janvier 2013
  • Je déjeune avec un Chef, Voyages Gourmands, Genève, Novembre 2012
  • Démonstration Président Professionnel, Lactalis CHF, Georgie et Azerbaïjan, juin 2011

 

Témoignage client : Jean Luc Hauss

Directeur du Département Traiteur Potel & Chabot, Paris – France

Nous avons le plaisir de travailler depuis plusieurs années avec le chef Arnaud Faye pour le compte de nos clients qui souhaitent la présence d’un chef étoilé : Cartier NYC, Dîner du Bal Jaune – Fondation Ricard à l’occasion de la FIAC, Chantilly Arts & Elégance Richard Mille…

Nous apprécions la collaboration avec le Chef Faye qui au delà de la signature d’un repas gastronomique s’implique totalement dans l’événement culinaire : rencontre et échange avec notre client pour comprendre les enjeux stratégiques de l’événement, élaboration du menu, déjeuner test et choix de l’art de la table, réalisation du dîner. Potel & Chabot, traiteur de prestige fait preuve depuis sa création d’un savoir- faire rare et renommé et le Chef Faye a la même exigence de créer un moment gastronomique d’exception et unique.

 

Témoignage client : Didier Elena

Directeur Culinaire, Chef’s Club New York

Nous avons accueilli Arnaud pour quelques jours au Chef ‘s Club New York en avril 2015. Le concept du Chef’s Club by Food & Wine est de créer un restaurant qui reçoit des chefs du monde entier, sélectionnés par Food & Wine. C’est un lieu unique de partage d’expérience formidable autour de la cuisine.

Cette semaine avec Arnaud a été riche en échanges et a permis de faire découvrir son univers culinaire à nos clients New Yorkais. Un moment d’amitié et de complicité culinaire à renouveler !

 

Témoignage client : Jean-Jacques Belin

Chef executif, Country Club Hong Kong

Venir à Hong Kong avec des plats inédits, crées et adaptés pour la circonstance, relève de la parfaite maîtrise de sa cuisine et donne une dimension exceptionnelle de son talent.
Tout fût superbement réalisé.
Arnaud diffuse une chaleur rayonnante pour son entourage.
La valeur n’attend point le nombre des années.